La dextrosa monohidratada es un azúcar simple de origen natural, versátil e imprescindible en repostería creativa. Aporta dulzor suave, mejora texturas y potencia el sabor de tus elaboraciones.
Usos: galletas, bollos, caramelo blando, turrones, mazapanes y más
Estabilizante para helados: evita la formación de cristales y favorece la textura cremosa
Potencia el dorado en horneados al alimentar la levadura
Se presenta en polvo blanco fino de fácil disolución
Contenido: 50g
Un ingrediente clave para conseguir resultados profesionales en cada elaboración.
