Preparado Glasa Real (Royal Icing) 500 g

• Glasa real profesional: blanca, brillante y de textura perfecta para decorar galletas, tartas y figuras.
• Fácil preparación: solo añade agua, sin necesidad de claras de huevo frescas.
• 3 consistencias: sólida, media o fina según la cantidad de agua añadida.
• Certificado Halal: apta para todos.
• Contenido: 500 g.

Modo de preparación

Tamiza 500 g de mezcla. Añade 60 ml de agua y mezcla durante 7–10 minutos a velocidad baja hasta obtener una glasa blanca, sin brillo y con la consistencia deseada. Ten cuidado con batidoras manuales, ya que pueden atascarse.

Para ajustar la consistencia (por cada 200 g de glasa elaborada): añade 1 cucharadita de agua para consistencia media; 2 cucharaditas para consistencia fina.

Ingredientes

Azúcar, jarabe de glucosa (deshidratado), clara de huevo deshidratada, acidulante: E330.

Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco a temperatura ambiente.