Nata Vegetal Ambiante 1 L

• Formato: 1 litro
• Tipo: Nata vegetal para montar
• Sin gluten, sin modificación genética
• Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche y derivados (incluida lactosa).
• Conservación: En lugar seco entre +2 y +20ºC. Una vez abierto, conservar en nevera y consumir en máximo 3 días.

La Nata Vegetal Ambiante es perfecta para decoraciones y rellenos en repostería. Ideal como sustituta sin lactosa de la nata tradicional, o mezclada con ella para mayor estabilidad. Se puede teñir con colorantes, saborizar con aromas, y usar para ganache o trufa. Compatible con manga pastelera, montadoras y batidoras eléctricas. Se puede congelar y descongelar sin problemas.

Modo de empleo: Refrigerar 24h entre 5-7ºC antes de batir. Agitar bien, verter hasta 1/4 del recipiente y batir a media velocidad 4-5 minutos. No batir en exceso.

Ingredientes: Agua, aceite de palmiste totalmente hidrogenado, azúcar, estabilizantes (E-420, E-464, E-407, E-466, E-417, E-418), emulgentes (E-435, E-491, E-472e, E-481, E-322 soja), aroma, reguladores de acidez (E-339ii, E-331iii), sal, colorante (E-160a).