{"title":"INGREDIENTES","description":"","products":[{"product_id":"colorante-en-pasta-negro-hidrosoluble-25g-pastry-colours","title":"Goma Tara 50g – Gelificante y Espesante Natural","description":"\u003cp\u003eLa goma tara es un agente gelificante y espesante de origen natural, ideal para conseguir texturas perfectas en tus elaboraciones de repostería. Versátil y fácil de usar, se integra sin esfuerzo en tus recetas favoritas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: mermeladas, helados, pasteles, cremas y rellenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen natural: derivada de la semilla de tara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: polvo fino de fácil disolución\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConsigue texturas suaves, estables y profesionales en cada preparación.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastry Colours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930562208118,"sku":"P050270","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/Photoroom_20250310_190053.webp?v=1779385826"},{"product_id":"fructosa-50g","title":"Fructosa 50g","description":"\u003cp\u003eLa fructosa es un azúcar natural de origen vegetal, ideal como alternativa al azúcar refinado en tus elaboraciones de repostería. Aporta dulzor de forma más suave y se disuelve fácilmente en frío y en caliente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: bizcochos, cremas, mousses, helados y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen natural: derivada de frutas y vegetales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor poder edulcorante que el azúcar común\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConsigue elaboraciones más equilibradas y saludables con un toque dulce natural.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastry Colours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930599924086,"sku":"P050254","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/Photoroom_20250310_190359.webp?v=1779536155"},{"product_id":"goma-xantana-50g","title":"Goma Xantana 50g","description":"\u003cp\u003eLa goma xantana es un polisacárido natural obtenido mediante fermentación del almón de maíz con \u003cem\u003eXanthomonas campestris\u003c\/em\u003e. Actúa como espesante y estabilizador, aportando textura suave y consistente a todo tipo de elaboraciones.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: salsas, aderezos, productos cárnicos, bebidas, panadería y repostería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfecto espesante y estabilizador desde pequeñas cantidades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con preparaciones frías y calientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAlmacenar en lugar ventilado, limpio, seco y fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastry Colours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930681844086,"sku":"P050250","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/Photoroom_20250310_191537.webp?v=1779388984"},{"product_id":"azucar-perlado-50g","title":"Azúcar Perlado 50g","description":"\u003cp\u003eEl azúcar perlado es un azúcar de grano grueso y resistente al calor, ideal para decorar y aportar textura crujiente a tus elaboraciones de repostería. No se funde en el horno, manteniendo su forma y brillo incluso tras la cocción.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: gofres, bollos, magdalenas, brioche y galletas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente al calor: no se derrite durante el horneado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta textura crujiente y efecto visual atractivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl toque final perfecto para tus creaciones más especiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastry Colours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930682335606,"sku":"P050262","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/Photoroom_20250310_190616.webp?v=1779387716"},{"product_id":"acido-citrico-70g","title":"Ácido Cítrico 70g","description":"\u003cp\u003eEl ácido cítrico es un polvo blanco cristalino de sabor ácido y sin olor, soluble en líquidos. Un ingrediente versátil e imprescindible en repostería para aportar frescura, equilibrar sabores y mejorar texturas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: conservante natural, saborizante, emulsionante de cremas y toque ácido en elaboraciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoluble en frío y en caliente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolvo fino de fácil dosificación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 70g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmacenamiento:\u003c\/strong\u003e conservar en lugar seco y fresco, entre 10°C y 30°C, con humedad relativa inferior al 70%.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastry Colours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930780442998,"sku":"P050246","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/Photoroom_20250310_191947.webp?v=1779389494"},{"product_id":"gelatina-en-polvo-50g","title":"Gelatina en Polvo 50g","description":"\u003cp\u003eLa gelatina en polvo es un ingrediente versátil e imprescindible en repostería. Perfecta para espesar y gelificar todo tipo de preparaciones, aportando una textura suave y estable.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: tartas frías, tartas de queso, cremas, mousses, pannacottas y más\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de usar: se hidrata rápidamente en agua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin sabor ni color: no altera el resultado final\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e mezclar 1 parte de gelatina con 5 partes de agua fría. Una vez hidratada, calentar unos segundos en el microondas hasta que cambie de estado y añadir a la preparación.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastry Colours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930801938806,"sku":"P050264","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/IMG_0998-removebg-preview.webp?v=1779822392"},{"product_id":"dextrosa-50g","title":"Dextrosa 50g","description":"\u003cp\u003eLa dextrosa monohidratada es un azúcar simple de origen natural, versátil e imprescindible en repostería creativa. Aporta dulzor suave, mejora texturas y potencia el sabor de tus elaboraciones.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: galletas, bollos, caramelo blando, turrones, mazapanes y más\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilizante para helados: evita la formación de cristales y favorece la textura cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia el dorado en horneados al alimentar la levadura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe presenta en polvo blanco fino de fácil disolución\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn ingrediente clave para conseguir resultados profesionales en cada elaboración.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastry Colours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930809180534,"sku":"P050252","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/Photoroom_20250310_192141_1.webp?v=1779536807"},{"product_id":"pectina-50g","title":"Pectina 50g","description":"\u003cp\u003eLa pectina es un gelificante natural de origen vegetal, extraído principalmente de la piel de frutas cítricas y manzanas. Imprescindible en repostería para conseguir texturas firmes y estables en mermeladas, gelatinas y rellenos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: mermeladas, confituras, gelatinas de frutas, rellenos y napados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen vegetal: alternativa natural a la gelatina animal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelifica en caliente, aportando textura firme y brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConsigue mermeladas y rellenos con textura perfecta y aspecto profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastry Colours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930842046838,"sku":"P050258","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/IMG_1001-removebg-preview.webp?v=1779822566"},{"product_id":"cremor-tartaro-90g","title":"Crémor Tártaro 90g","description":"\u003cp\u003eEl crémor tártaro es un polvo blanco cristalino de sabor ácido agradable, obtenido de forma natural durante la fermentación del vino. Un ingrediente clásico e imprescindible en repostería para estabilizar y mejorar tus elaboraciones.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: estabilizante de claras montadas, levadura química casera, caramelos y glasas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComposición: crémor tártaro 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin alérgenos: no contiene frutos secos, trigo, soja ni huevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 90g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConsigue merengues más firmes, bizcochos más esponjosos y caramelos perfectos con este clásico de la repostería.\u003c\/p\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930878550390,"sku":"ADI016","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/cremor-tartaro-azucren-bote-90-gramos.jpg?v=1779392808"},{"product_id":"agar-agar-50g","title":"Agar Agar 50g","description":"\u003cp\u003eEl agar agar es un gelificante natural de origen vegetal, extraído de algas marinas rojas. Alternativa 100% vegana a la gelatina animal, con un poder gelificante superior y resultados firmes y estables.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsos: gelatinas, panna cotta, tartas frías, mermeladas, mousses y esferificaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen vegetal: extraído de algas marinas, apto para veganos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor poder gelificante que la gelatina tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelifica en frío una vez calentado y disuelto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: 50g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eConsigue texturas firmes, brillantes y estables en todas tus elaboraciones.\u003c\/p\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930884710774,"sku":"FC01356","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8481\/5222\/files\/funcakes-agar-agar-50-gramos-f54860.jpg?v=1779392756"}],"url":"https:\/\/www.fiestapastry.com\/en\/collections\/ingredientes.oembed","provider":"Fiesta Pastry","version":"1.0","type":"link"}